Postagens

Mostrando postagens de junho, 2015

PAVÊ DE CASTANHA NO COPINHO

Imagem
PAVÊ DE CASTANHA NO COPINHO INGREDIENTES 1 Lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 latas de leite de gado (use como medida a lata de leite condensado) 3 ovos 1 colher de maisena 14 colheres de Ovomaltine 14 colheres de castanha granulada 5 colheres de sopa de açúcar MODO DE FAZER Bata no liquidificador as gemas dos ovos, o leite condensado, o leite de gado e a maisena. Leve ao fogo até ficar um creme bem consistente. Reserve enquanto esfria, coloque no copinho 1 colher de sopa de Ovomaltine e reserve. Na batedeira coloque as claras bata até ficar em ponto de neve junte o açúcar e continue batendo por último coloque o creme de leite gelado e sem soro. Junte a esta mistura o creme de leite condensado que estava reservado e bata mais um pouco até ficarem homogêneos. Coloque depois de pronto nos copinhos e coloque as castanhas como cobertura. Sirva gelado. Rende 14 copinhos de 145 ml.